زعتر از خانواده آویشن و پونه کوهی است.زادگاه آن خاورمیانه و آفریقای شمتلی است.از زعتر علاوه بر طعم دار کردن غذاها میتوان به عنوان پیش غذا هم استفاده کرد.همچنین افرادی…

ادویه یا معادل فارسی آن چاشنی، موادی گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی است، و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی…

سماق گیاه درختچه ای است به ارتفاع 4-3 متر که شاخه های جوان و دمبرگهای آن را موهای ریز پوشانده است. سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به…

زعتر که محصول خاورمیانه و آفریقای شمالی است؛ نوعی ادویه مخلوط که در باورهای سنتی در مورد تأثیر آن بر حافظه؛ گفته می شود افراد آن را زیر بالش خود…