ریشه زعفران ممتاز

ریشه زعفران ممتاز

ریشه زعفران داخل ساقه گل زعفران و به خاطر نزدیکی به گل عطر و بوی زیادی داره و تمام خواص زعفران و طبع گرم دارد.فقط رنگ دهی کمتری نسبت به زعفران داره اما چون ریشه زعفران ممتاز از زعفران نگین است رنگ دهی فوق العاده ای هم داره.
ریشه زعفران برای غذاهایی که می‌خواهید عطر و بو داشته باشه مثل لوبیا پلو ،عدس پلو،باقالی پلو،انواع خورشت(قیمه،ماهیچه انواع خوراک ها)استفاده کنید .همچنین برای انواع دمنوش شربت و نوشیدنی کیک و دسر هم گزینه خیلی خوبیه.
ریشه زعفران دارای ویتامین B6،B12،Cو عناصر معدنی از قبیل آهن منگنز کلسیم است. باعث درمان افسردگی، نشاط آور،شادابی پوست،تقویت قوای جنسی بهبود عملکرد قلب و کبد مقوی معده و مثانه است.