بابونه شیرازی بخاطر خواص بی نظیری که دارد بسیار مشهور است. بابونه گیاهی است که شاخه‌های آن سبز و نازک و باریک و برگ آن سفید است. در انتهای این ساقه، گل بابونه زرد رنگ در مرکز وجود دارد به طوریکه اطراف آن گلبرگ‌های به رنگ سفید، زرد و یا ارغوانی دیده می‌شود. این گیاه در سطوح و دیوارها هم رشد می‌کند اما در خشکی سریع‌ترین رشد را دارد.بابونه از گیاهان شناخته شده و پر مصرف در طب سنتی ایران است.
گیاهی ضد درد، ضد التهاب ، ضد اسپاسم عضلات بوده، این گیاه از خانواده کاسنی‌ها است و گل آن گرم و خشک و ریشه‌ی آن گرم‌تر و خشکتر از گل است و حتی این ریشه هم کاربردهای زیادی در طب سنتی دارد.در منابع کهن طبی برای گیاه بابونه نام‌های مختلفی بیان شده است. از طرفی گونه‌های مختلفی با این نام در ایران رویش داشته و در بازار دارویی عرضه می‌شوند. یکی از معروفترین این گونه‌ها، ماتریکاریا کامومیلا معروف به بابونه شیرازی است که در ایران و جهان پراکنده شده است و همه‌ی جهان با آن و خواص بی نظیر آن آشنایی کامل دارند و جزء جدا نشدنی از طب سنتی و یا دمنوش‌های گیاهی است. سایر اسامی این گیاه ، عبارت است از بابونه‌ی زرد، بابونه‌ی رنگ و ستاره سفید.
موارد مصرف بابونه شیرازی:
بابونه شیرازی را می توان به سه طریق مصرف کرد و از مزایای درمانی آن بهره برد:
موضعی: جهت رفع التهاب می‌توان بابونه را بر روی محل مورد نظر قرار داد.
خوراکی: تهیه دمنوش بابونه شیرازی و مصرف آن به منظور تقویت معده استفاده می‌گردد. همچنین دمنوش این گیاه فوق‌العاده خاصیت ضداسپاسم دارد و آرامبخش است.
به صورت بخور: استفاده از بخور بابونه شیرازی برای درمان سیوزیت، سرماخوردگی و تسکین چشم درد مفیده بوده، از دیگر خواص بخور بابونه شیرازی پاکسازی پوست و رفع جوش و آکنه است.
نحوه بخور دادن با بابونه:
مقداری گل ختمی و گل بابونه را در ظرف آب جوش می‌ریزیم و سپس درپوش ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه قرار داده تا دم بکشد و سپس درپوش ظرف را برداشته و یک پارچه‌ی کلفت روی سر خود و ظرف انداخته و همینطور که صورتمان بالای ظرف و در معرض بخارها قرار دارد با کمک دو انگشت دستمان پوست صورت را ماساژ می‌دهیم و این عمل را چندین بار تکرار می‌کنیم.
خواص بابونه شیرازی:
ابن سينا به خواص اين گياه برای بهبود ورم‌ها، جوش‌ها و تب‌های مختلف اشاره كرده و اثراتش را روی اندام‌های دفعی و گوارشی، مفاصل، سر، چشم و قفسه سينه به طور کامل توضيح داده است. بابونه در بریدن تب مشهور است و از آن برای درمان سرماخوردگی نیز استفاده می‌شود. همچنین مقوی معده و بادشکن نیز می‌باشد.بنا به اعتقاد شیخ ابوعلی سینا، به علت خاصيت سست كنندگی و تحلیل برندگی بابونه، تسكين دهنده ورم‌های ناشی از گرمی نیز می‌باشد و باعث تقويت اعضایی كه اعصاب از آن می‌گذرد نیز خواهد شد. و چون حرارتش شبيه به حرارت جاندار است، بهترين دارو برای رفـع خستگی نسبت به دیگر داروها است.بابونه برای سر دردهای ناشی از سردی و تخليه سر از فضولات مفيد اسـت، چـون خاصيت تحليل برندگی بدون جذب دارد.مصرف دم‌کرده بابونه به شکل ناشتا مقوی معده و بادشکن است و استفاده از بخور دم کرده آن بر روی صورت، باعث شادابی و تجدید حیات سلول‌های پوست می‌شود.
